Sandras Haggebutnpaste

Ich zeige euch wie ich Sandra eine leckere Hagebutten Paste mache

Wenn ich auf die suche auf Hagebutten mache holl ich aus dem Keller eine Beiszange

und Handschuhe wiso werdet Ihr noch sehen

Und dann fahre ich mit dem Fahrad und mache mich auf die suche

wenn ich welche fnde dan ziehe ich meine Handschuhe an weill Hagebutten haben

dornen sind ja Rosen . In einer Hohe von 60 cm die Hagebutten weg machen

wegen den Fuchsbandwurmm

Möglichst versuchen den Still weg zu machen dieser verstopft den Mixer

keine weichen sondern feste sammeln

Aus etwa 300 stück bekomme ich 70gr reine Paste

Im Kaufland Kräuter der Provnce 40gr Beutel kaufen

den inhalt etwa 20 gr im Mixer klein machen und im feinen Sieben

durch sieben

Trocken lagern bis man es braucht

 Sandras Hagebuttenpaste :

 70 gr reine Hagebutten mark

  5 gr die oben erwähnten feinen Kräuter

 1 kl Essig

Die Hagebutten waschen und faulige sortiren dann in einen Kochtopf geben und

30 Minuten kochen lassen . Vom dem Wasser etwas hinzugeben dammit die Pampa

geschmeidigt ist . Ich sandra habe ein hoch leistungs Mixer mit 530 watt

Nach dem Kochen die Hagebutten mit dem wasser in den Mixer und kräftig durch

Mixen

Die Hagebuttenpaste aus dem Mixer mit eim langen Löfel raus nehmem und

in ein feien Sieb mit ein langen Kochlöfel ( bitte nur inkleien Portionen )

durch sieben brauch etwas Zeit aber ist lecker .Mit dem Löfel was am Sieb hängen

weg machen und in den kleine Topf zugeben .Dann die Kräuter wie oben angebn

mit dem Essig vermischen . Der Essig macht es haltbare

 Ich Sandra mag es auf Kässe dünn auf tragen